Ежевика упоминается в дошедших до нас древних христианских легендах. Говорят, что в образе "пылающего" куста предстал перед Моисеем Ангел. По некоторым данным это был куст ежевики. Также у христиан "куст, который горит огнем и не сгорает" символизирует чистоту девы Марии, которая породила "пламя божественной любви, не сгорев от вожделения".

Другая христианская легенда гласит, что ежевика укрыла Христа, когда за ним гнались евреи. В знак благодарности Христос вознаградил это растение удивительной способностью размножаться верхними частями ветвей. С тех пор, как только ветка ежевичного куста касается земли, она тот же час укореняется. Осенью листья ежевики приобретают огненно-красную окраску. Как пламя костра просвечиваются они сквозь первый снег.

Согласно древнегреческому мифу ягоды ежевики - это капли крови титанов, которую они пролили на землю в битве с богами.